Тебе потребуется: 200г. красной рыбы (копченой или соленой) 200 г. вареной моркови (нарезанной мелкими кубиками) 100 г. свежего болгарского перца (очищенного и нарезанного кубиками) 200 г. вареной брокколи (нарезанной кубиками) 6 яиц сваренных в крутую и нарезанных кубиками 1 цуккини отваренный и очищенный майонез, соль. Как приготовить: Берется красная рыба – любая, хоть соленая, хоть копченная, Режется тоненькими полосками. Дальше строгаются мелкими кубиками варенная морковка, яйца и сырой перец ( у него естественно нужно отрезать верхушку и вычистить белую мякоть с семечками). Потом все перемешивается, заправляется густым майонезом, засыпаете мелко резанной брокколи и пробуете – может вовсе не придется солить, это главным образом зависит от соли. Салат можно выложить сверху тонкими ломтиками рыбы – выйдет ярче. Можно верх украсить решеткой из кожицы варенного цуккини и полосок моркови. Опять же вареной. И какой же Новый год без мандаринов? Поэтому обязательно купи эти вкусные, ароматные плоды к столу.
