Для приготовления блюда Вам потребуется: печень - 200г сушеные грибы - 50г соленые огурцы - 100г картофель - 70г яйцо - 2 шт. репчатый лук - 70г майонез - 100г маслины лимон соль специи. Яйца отварить, очистить и измельчить. Сушеные грибы замочить на несколько часов в холодной воде и отварить в ней же. Печень отварить в подсоленной воде со специями, нарезать небольшими кубиками и обжарить на сковороде. Репчатый лук нарезать колечками. Соленые огурцы мелко нарезать. Картофель отварить в "мундире", очистить от кожицы, нарезать кубиками. Подготовленные продукты смешать, заправить майонезом. Готовый салат украсить маслинами и кружочками лимона.
