Ингредиенты: 1 отварная свекла 1 отварная морковь 2 вареные картофелины 150 гр. квашеной капусты 1 луковица 50 гр. клюквы 50 гр. брусники 100 гр. мяса курицы зелень Свеклу, морковь и картофель отварить и нарезать ломтиками. Добавить квашеную капусту, мелко нарезенный лук, курицу, клюкву, бруснику и зелень. Все хорошенько перемешать. Посолить, заправить растительным маслом. Подавать в холодном виде.
