1 литр простокваши или кефира 150 г. черной смородины 2 ст. л. сахара. Смородину вымыть, протереть сквозь частое сито, размешать с простоквашей или кефиром, добавить сахар и тщательно "растрепать". Вместо смородины можно использовать клубнику, малину, ежевику.
