Звезды приняли участие в открытии Финского гастрономического фестиваля Вчера, 1 декабря, в ресторане Аркадия Новикова «Vаниль» состоялось торжественное открытие Финского гастрономического фестиваля, который продлится вплоть до 18 декабря. Организаторы вооружились поддержкой центра по развитию туризма Финляндии Visit Finland. Специальное меню от знаменитого финского шеф-повара Йоуни Тойванена первыми оценили звезды. За столиками были замечены Степан и Елизавета Михалковы, Александра Михалкова, Егор Кончаловский, Александра Вертинская, Иван Янковский, Аркадий и Александра Новиковы и многие другие.Гости отведали тартар из селедки с яйцом, каперсами и луком на финской лепешке, традиционный лососевый суп, рагу из говядины и баранины по-карельски c картофельным пюре и брусничным джемом, оладьи с ягодами и мороженым.Свои творения повар с 20-летним стажем Йоуни Тойванен описывает четырьмя словами: «простая, честная, удивительная и забавная». Хельсинкский ресторан Luomo, совладельцем которого является шеф-повар, получил звезду престижного гида Michelin всего лишь через 9 месяцев после открытия.Фото: архивы пресс-служб
