Британские и австралийские ученые назвали сокращение употребления соли самым лучшим способом предотвращения болезней сердца, пишет British Medical Journal Open. Как объяснили исследователи Университета Гриффита в Австралии и Оксфордского университета в Великобритании, ограничение соли в рационе положительно сказывается на профилактике высокого кровяного давления и сердечно-сосудистых заболеваний среди населения развивающихся стран, в том числе африканских.Эксперты напомнили, что страны со средним и низким уровнем доходов населения сегодня несут большие потери от «эпидемического масштаба неинфекционных заболеваний». Специалисты отметили, что наибольшая нагрузка приходится на нарушения работы сердца и сосудов.Ученым понравилась стратегия по сокращению потребления соли в Камеруне, которая положительно сказалась на общественном здоровье. Идея о необходимости снижать количество соли транслируется через СМИ, в школьных образовательных программах. На сегодняшний день каждый третий взрослый камерунец страдает от высокого кровяного давления, основной причиной которого является чрезмерное потребление соли. Сокращение соли в меню может предотвратить от 10 до 80 тысяч смертей от нарушений работы сердца и инсультов. По мнению ученых, для государств с высоким уровнем дохода, таких как Австралия, стратегия сокращения потребления должна включать модернизацию пищевой промышленности.Фото: pexels.com Подписывайтесь на страницы passion.ru в ВКонтакте, Одноклассниках, Facebook и Instagram!
