Разработаны конфеты, защищающие от кариеса

Особые конфеты без сахара от компании Organobalance GmbH созданы, чтобы защитить зубы людей от бактерий, вызывающих кариес. В составе таких сладостей есть бактерии Lactobacillus paracasei, которые и нейтрализуют действие патогенной микрофлоры.

После еды наблюдается рост вредных микроорганизмов, притом наиболее часто распространен штамм Mutans streptococci. Другая бактерия - Lactobacillus paracasei, которая встречается в молочных продуктах, – снижает концентрацию вредного микроорганизма и не дает патогену повторно прикрепляться к поверхности зуба, сообщает meddaily.ru.

Сначала опыты ставились на животных, но Кристин Ланг (Christine Lang) и ее коллеги из биотехнологической фирмы OrganoBalance в Берлине, решили выяснить, справедливо ли действие этих бактерий в ротовой полости человека. Путем анализов специалисты определили количество вредных бактерий у 60 испытуемых. Затем добровольцам предлагалось съедать несколько конфет, содержащих Lactobacillus paracasei, но перед применением эти бактерии убивались путем нагревания.

Оказалось, что даже убитые L. Рaracasei значительно снижали рост патогенной микрофлоры. Это открытие позволит более эффективно вести борьбу с одним из самых распространенных заболеваний зубов.

Фото shutterstock.com