Куриный суп поможет при простуде

Если вы почувствовали, что заболеваете, срочно приготовьте себе куриный супчик. Ученые из Медицинского центра Университета Небраски уверяют, что это народное средство действительно поможет избежать развития недуга.

Еще 10 лет назад доктор Стэфан Реннард из Медцентра Университета Небраски поведал о своем открытии: куриный суп способен затормозить движение нейтрофильных лейкоцитов благодаря содержащемуся в нем карнозину. Это уменьшает проявление симптомов инфекции верхних дыхательных путей.

Коллеги Реннарда провели дополнительное исследование с участием 15 добровольцев, и вот что они узнали.

Как любая горячая жидкость, куриный суп помогает избавиться от заложенности в носу. Но плюс к этому продукты, содержащиеся в супе, оказывают положительное воздействие на весь организм.

Так, овощи и куриное мясо снимают воспаление и улучшают работу иммунитета, органосульфиды в сочетании с витамином D стимулируют выработку иммунных клеток-макрофагов, витамин Е и цинк увеличивают концентрацию лимфоцитов, витамин А и каротиноиды повышают аппетит.

Фото shutterstock.com

Чай с малиной не лечит от простуды?
ОРВИ: как вылечиться быстро?
Обнаружен новый вирус атипичной пневмонии
В целях профилактики: ароматерапия для иммунитета
Простуда: правда и мифы
Аллергия или простуда: как различить?