Врач Лебедев: можно есть по 7-10 мандаринов в неделю без вреда для организма. Мандарины – один из символов зимы и Нового года. Чем ближе праздники, тем больше люди начинают покупать цитрусовых. Некоторые даже сравнивают их с семечками. Мол, ешь и не замечаешь, что они уже закончились. Однако эти вкусные фрукты могут быть опасны, если не знать меры. Об этом порталу «Страсти» рассказал Михаил Лебедев, ведущий эксперт, руководитель группы научной и информационной поддержки лечебно-профилактических учреждений Центра молекулярной диагностики CMD ФБУН ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора. По словам эксперта, отравиться цитрусовыми невозможно - они все-таки не ядовиты. Но последствия избыточного употребления могут быть самыми различными. Это разрушение зубной эмали, развитие кариеса, воспаление десен и воспалительные заболевания желудочно-кишечного тракта (гастрит, гастродуоденит, гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь, панкреатит, обострение язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, колит и др.)Мандарины нежелательно сочетать с продуктами, содержащими крахмал (картофель, рис, хлебобулочные изделия, бананы, зелёный горошек), сладкими фруктами (финики, ананасы), высокобелковыми продуктами животного происхождения (говядина). Следствием такого совместного употребления могут быть нарушения пищеварения с выраженными диспептическими расстройствами.Чтобы избежать различных нежелательных побочных действий избыточного потребления цитрусовых врачи-диетологи рекомендуют употреблять не более 5-8 апельсинов или 7-10 мандаринов в неделю, то есть по 1-2 в день.
