Врач Лебедев назвал опасную дозировку кофеина для организма человека. Кофе - один из самых популярных тонизирующих напитков в мире. Его основными полезными свойствами являются повышение работоспособности и интеллектуальной активности, снижение утомляемости, улучшение концентрации внимания. Все это обусловлено содержащимся в составе кофе кофеином. Но что будет, если употреблять напиток слишком часто? Об этом узнал портал «Страсти» Михаил Лебедев, ведущий эксперт, руководитель группы научной и информационной поддержки лечебно-профилактических учреждений Центра молекулярной диагностики CMD ФБУН ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора, рассказал, что полезные свойства кофе (прежде всего из-за содержания кофеина) проявляются только при разумном, умеренном употреблении. Превышение этих норм «обнуляет» все положительное воздействие и может стать причиной развития серьезных проблем со здоровьем. Даже у здорового человека могут пострадать сердечно – сосудистая, мочеполовая, нервная системы, желудочно-кишечный тракт. Особо опасно превышение дозы кофеина для людей пожилого возраста с различными хроническими заболеваниями. Так какую же дозу кофе можно считать нормальной и безопасной для здоровья? Сколько чашек кофе можно выпивать в течение дня?Сколько это в чашках кофе? В черном кофе, сваренном в кофеварке, не более 120 мг на порцию в 240 мл. В 30 мл эспрессо – до 60 мг. А в порции капучино или растворимого кофе содержится 70–80 мг кофеина на 240 мл. Также содержание кофеина зависит от сорта кофейных зерен. Больше всего кофеина - в робусте (2-4%). Именно робусту чаще используют для производства растворимого кофе. А в арабике содержится примерно 1-2% кофеина.Регулярное потребление кофе здоровым человеком в дозе безопасного уровня кофеина (150-300 мг/сутки) не несет за собой никаких негативных последствий. Но определяя свою «суточную дозу» нужно обязательно учитывать сорт кофейных зерен и способ приготовления напитка. При этом не стоит забывать, что кофеин содержится не только в кофе, но и в других продуктах – чае, шоколаде, какао, безалкогольных и тонизирующих напитках.
