Ученые доказали, что диета с употреблением продуктов, богатых углеводами, также, как и диета, богатая мононепредельными жирами, влияет на повышение артериального давления. Ученые доказали, что диета с употреблением продуктов, богатых углеводами, также, как и диета, богатая мононепредельными жирами, влияет на повышение артериального давления. Однако в механизме их действия есть небольшая разница. Специалисты этой области провели 10 исследований для сравнения двух диет – углеводной и белковой. Испытуемым было предложено некоторое время провести на одной диете, затем сменить ее на другую. Результаты показали, что углеводная диета сильнее влияет на развитие гипертонии, сообщает Reuters. Увеличение давления во время углеводной диеты может быть связано с увеличениепсихологических проблемкрови - с гиперинсулинемией. Гиперинсулинемия усиливает деятельность симпатической нервной системы, которая в свою очередь увеличивает частоту сердечных сокращений, сосудистое сопротивление и, как следствие, кровяное давление.
