Куда девать остатки
А теперь будем реалистами. Многие до сих пор используют Великий пост как повод сесть на диету. И благодатью мы в Светлое Воскресение не особенно преисполнены. То есть молиться и благодарить незнакомых людей не намерены. Мы просто видим перед собой много вкусной еды и решаем одновременно две взаимоисключающие задачи:
- во-первых, не переесть;
- во-вторых, не выбрасывать добро.
Первая задача технически решаема. Чтобы выйти из поста без эксцессов, надо есть один раз в три часа. И внимательно следить за балансом питательных веществ. По крайней мере в пасхальную седмицу и в следующую за ней у вас должно быть шесть приемов пищи в сутки: три основных и три перекуса.
- Каждый основной прием пищи (завтрак, обед и ужин) должен обязательно содержать жиры, белки, углеводы, фрукты или овощи и кальций. И эта еда должна доставлять удовольствие — обязательно!
- Перекус — любая еда. Но по объему меньше, чем основная.
- Важно, чтобы объем порции остается таким, каким был стандартно — до диет и вне праздников.
- Чтобы не сорваться, можете составить себе план.
Кулич — это полновесное сочетание жиров и углеводов. Яйцо — это жир и белок. Творожная пасха — это много кальция, жиров и углеводов, немножко белка. То есть кусок кулича и яичко — это полноценный завтрак (если добавить к ним фрукт или овощ). Порция пасхи и яблоко — тоже готовый завтрак (или обед, или ужин).
К вечеру вы наверняка успеете перепробовать все. Но не за один присест.
Вторую задачу — не выбрасывать добро — так просто не решить. Если вы будете есть осознанно, то многое из наготовленного останется на столе. Съесть, чтобы не пропало — самый распространенный послепраздничный грех. А ведь гораздо богоугоднее отнести излишки еды к церкви и накормить бездомных. В Европе, где Рождество считается более значимым праздником, чем Пасха, традиция рождественских ужинов, куда приглашали бедняков, сохранилась до сих пор: еда, в изобилии приготовленная к празднику, не пропадает, а действительно идет кому-то в радость и спасение. Совершенно ничего не мешает вам поступить так же на православную Пасху: и для души хорошо будет, и для фигуры.
Фото: shutterstock.com
Читайте также:
Микробиота — новый орган в теле человека: зачем он нам