Рецепт от шеф-повара Василия Емельяненко: ленивые вареники
Сегодня шеф приготовит быстрый десерт из советского детства – ленивые вареники с клубникой.
Вам понадобится:
- макароны – 300 г
- мягкий творог – 250 г
- сахарная пудра – 1 ст. л.
- сметана – 100 г
- клубника – 10-15 крупных ягод
- сливочное масло – 20 г
Приготовление:
Варим макароны в сладкой воде. Творог разминаем, добавляем в него половину столовой ложки сахарной пудры и перемешиваем. В сметану добавляем вторую половину столовой ложки сахарной пудры, тщательно перемешиваем.
У клубники отрезаем хвостики, ее режем на 4 части. В сваренные макароны добавляем сливочное масло.
На тарелку выкладываем сладкие макароны, затем творог, сметану и клубнику. Сверху посыпаем сахарной пудрой. Готово!
А здесь вы найдете видеорецепт:
Еще больше рецептов по ссылке.
Фото: shutterstock/vostock