5 советов тем, кто идет за покупкой кастрюли

Из двух однотипных моделей выбирайте ту, что с толстыми стенками. Чем толще они, тем медленнее прогрев, но тем равномернее распределяется тепло и дольше сохраняется. Крышка должна идеально прилегать к кастрюле, имееть отверстие для выпуска пара. Если у нее есть еще и отверстия для слива воды, а у кастрюли — носик, то сваренные макароны и овощи не нужно будет сваливать на дуршлаг. Чем больше слоев антипригарного покрытия, тем лучше. Это указывают на дне или в приложенной к посуде книжке, где указано, как ухаживать и хранить подобный экземпляр. Лучше, если ручки прикручены, а не приварены. Для больших кастрюль функциональнее будут две ручки по бокам, а для маленьких — одна длинная. Лучше не покупать кухонную посуду в наборе, а составить комплект из емкостей, разных и по размеру, и по виду материала.