Опубликовано 16 августа 2018, 00:00

Свекольный джем, варенье из шишек и другие самые необычные сладкие рецепты

Варенье, джем, повидло — все это способы переработки плодов методом кандирования. Незнакомое для широкого круга читателей слово происходит от итальянского candire — «варить в сахаре». В русский язык слово вошло довольно давно, еще в конце XVIII века, но хозяйками не используется. Вы даже не представляете, из чего в итоге можно приготовить ароматное варенье!