5 вариантов приготовления мидий, которые оценят даже гурманы
Сезон мидий длится с июня по февраль. Удивительно, но этот род моллюсков относится к устрицам. Конечно, они менее благородные, их даже называют «устрицами для бедняков». И все-таки правильно приготовленные моллюски не менее вкусные, чем их царственные родственники. Попробуйте приготовить и выберите свой рецепт, сделайте его фирменным для семьи.