Вам понадобится:
- картофель — 5-6 шт.
- шпинат — 150-200 г
- масло сливочное — 5 г
- сливки 10% — 50 мл
- зелень
Приготовление:
Картофель отварить без кожуры, слить воду, добавить масло и размять. Шпинат пробить блендером до состояния пюре, добавить к картофелю, долить сливки, посолить, поперчить и тщательно перемешать. Подавать, украсив зеленью.
Мини-корн
Вам понадобится:
- мини-кукуруза — 1 упаковка
- специи для овощей — по вкусу
- соль, перец — по вкусу
Приготовление:
Кукурузу вымыть и отварить в подсоленой воде (примерно семь минут). Разогреть сковороду, налить на нее растительное масло и выложить кукурузку, добавить специи. Можно добавить любимую зелень, все перемешать. Тушить пять-семь минут. Как вариант, добавьте к мини-корну любое овощное ассорти.