Звездный рецепт: Джон Траволта готовит гуляш по-венгерски

Нам потребуется

• говядина600 г
• топленое масло2 ст. ложки
• репчатый лук2 шт.
• соль, белый перецпо вкусу
• бульон500 мл
• томатное пюре2-3 ст. ложки
• паприка1 ч. ложка
• тмин1 ч. ложка
• кислая капуста800 г
• сливки или сметана200 г

Инструкция приготовления

• 1.Гуляш по-венгерски

  Нарежьте мясо кубиками. Растопите топленое масло и обжарьте мясо. Добавьте лук и жарьте, пока не подрумянится. Приправьте солью и перцем.
• 2.Гуляш по-венгерски

  Налейте бульон, чтобы он почти покрывал мясо. Добавьте томатное пюре, паприку и тмин. Накройте крышкой и тушите 25 минут, пока мясо не станет мягким.
• 3.Гуляш по-венгерски

  Добавьте кислую капусту и тушите 10 минут. Добавьте сметану, помешайте и сервируйте. Подавайте с рисом или картофельным пюре.