Рецепт от гранд-кафе «Dr. Живаго» Вам понадобится: грейпфрут — 200 г апельсин — 200 г малина — 20 г голубика — 20 г сок вишни — 50 г желатин — 7 г клубника — 20 г мята — 2 г Приготовление: Апельсин и грейпфрут очистить. Вырезать сегменты. Добавить малину, голубику, сок вишни, желатин( предварительно замоченный в воде). Разлить по формам. Поставить застывать в холодильник. Украсить клубникой и мятой. Фото: архив ресторана
