Устрицы: три невероятных истории с рецептами
Многие гурманы считают любую кулинарную тепловую обработку моллюска варварством и порчей продукта. Тем не менее, существует множество рецептов, в которых устрицы запекают, тушат, варят, жарят или начиняют ими пироги.