Устрицы «Килпатрик»

Нам потребуется

• Устрицы2 дюжины
• Вустерширский соус 2 ст. ложки
• Помидоры черри60 г
• Сливочное масло15 г
• Бекон, нарезанный кубиками175 г
• Каменная сольпо вкусу

Инструкция приготовления

• 1.Деликатес

  Разогреть духовку, на противень выложить каменную соль толстым слоем.
• 2.Деликатес

  Обжарить на сливочном масле помидоры черри.
• 3.Деликатес

  Открытые устрицы в половинках раковин разложить поверх соли.
• 4.Деликатес

  Смешать вустерширский соус с черри, полить этой смесью устрицы, сверху выложить бекон.
• 5.Деликатес

  Запекать 5-8 минут, подавать в горячем виде с долькой лимона.