Тыквенный раф

Вам онадобится:

• Сливки 10% - 220 мл.
• 1 порция эспрессо - 30 мл.
• Тыквенный сироп - 20 гр.
• Корица по вкусу

Приготовление:

Эспрессо, сливки и сироп смешать в питчере и прогреть паровой трубкой. В домашних условиях можно смешать горячий эспрессо, подогретые сливки и сироп и взбить раф посредством венчика, блендера или механического капучинатора. По желанию в готовый напиток можно добавить немного корицы.

Фото: shutterstock.com