Творожная запеканка с инжиром
Любите и инжир, и творог? Ловите рецепт вкуснейшего десерта — запеканки с инжиром.
Вам понадобится:
- творог — 250 г
- сахар — 70 г
- мука — 3 ст. ложки
- яйца — 2 шт.
- мед — 2 ст. ложки
- инжир — 2 шт.
Как приготовить:
Взбить творог с сахаром. Добавить яйца и продолжить взбивание. К получившейся смеси добавить мед и вновь перемешать. Вводить постепенно муку, непрерывно перемешивая. Включить духовку разогреваться на 180 градусов.
Нарезать инжир на дольки. Подготовить форму для выпекания (смазать сливочным маслом или выложить пергаментом). Вылить в нее получившуся смесь и сверху уложить плоды.
Поставить в духовку на 20-25 минут (запекать до золотистой корочки).
Фото: shutterstock/vostock