Рецепт салата с тыквой «Гогрехи»
Рецепт салата с тыквой от ресторана "Оджахури"
Вам понадобится:
- Сыр фета — 20 г
- Тыква очищенная — 60 г
- Орехи кедровые — 5 г
- Шпинат — 20 г
- Киви — 10 г
- Яблоки — 3 г
- Клубника — 15 г
- Грудка куриная — 40 г
- Сливочное масло — 40 г
- Соус наршараб — 30 мл
- Соль, перец
Приготовление:
Нарезаем тыкву и яблоки кубиками. Жарим на сковороде с добавлением сливочного масла. Варим куриную грудку. Затем нарезаем ее кубиками, кладем в миску. Добавляем сыр фету, киви и листья шпината. Поливаем соусом наршараб. Затем кладем сверху тыкву и яблоки, солим и перчим, перемешиваем. В конце сверху кладем клубнику и посыпаем кедровыми орешками.
Фото: архив ресторана