Ананас и персик-гриль

Вам понадобится:

• ананасы консервированные — 160 г или пять колец
• персики свежие — 80 г или ½ плода
• мята свежая (листики) — 0,5 г или несколько штук
• сахарная пудра — 1 г или щепотка

Приготовление:

Персик разрезать пополам, вынуть косточку. Кружки ананасов и половину персика обжарить на гриле. Выложить на деревянную доску, простеленную пергаментом, посыпать сахарной пудрой, украсить листиками мяты.

Фото: архив ресторана