5 легких рецептов десертов, с приготовлением которых справятся даже мужчины

Конечно, баловать любимую женщину гастрономическими изысками нужно не только в Международный женский день, и мы верим, что наши мужчины именно так и стараются делать, но 8 марта сам бог велел встать с утра пораньше и приготовить что-нибудь сладенькое, чтобы этот весенний день начался у вашей прекрасной половины особенно приятно. А если вы не бог кулинарии и к плите встаете исключительно один или два раза в год по особым праздникам, Passion.ru подобрал для вас 5 рецептов изысканных десертов, которые крайне легки в приготовлении. Итальянская панна-котта Этот восхитительно нежный десерт со вкусом dolce vita считается одним из самых изысканных во всей многообразной итальянской кухне. Он обладает нежным сливочным вкусом и невероятно легок в приготовлении. Нужно лишь немного терпения и упорства. Время приготовления: 30 минут + 3-4 часа на застывание Сложность: 5 из 10 Что нужно: 500 мл 30%-ных сливок (можно взять и 20%-ные) 8 г желатина 50-100 г сахара 1 стручок ванили Как приготовить: Шаг 1. Листы желатина залейте холодной водой (необходимое количество воды обычно указано на упаковке). Шаг 2. Сахар высыпьте в кастрюлю, влейте сливки и поставьте на небольшой огонь. Количество сахара выбирайте сами в зависимости от вкусовых предпочтений. Варите в течение 15 минут, постоянно помешивая. Шаг 3. Добавьте ваниль, затем разбухший желатин. Не прекращайте мешать, пока он полностью не растворится, но до кипения не доводите. Шаг 4. Разлейте панна-котту по формочкам и уберите в холодильник до застывания. Шаг 5. Когда желе застынет, достаньте его из холодильника. Формочки на пару секунд опустите в кипяток и выложите десерт на красивую тарелку. Шаг 6. Украсьте панна-котту клубничным соусом, свежей клубникой и веточкой мяты. Яблоки, запеченные с корицей и белым вином Простой и вместе с тем интересный десерт, который, кстати, еще и очень полезен. Самое сложное в нем – аккуратно удалить сердцевину из яблок и не повредить при этом кожицу. Время приготовления: 55 минут Сложность: 3 из 10Что нужно: 4 яблока 1 стакан белого сухого вина 4 ст. л. сахара, лучше коричневого ¼ ч. л. молотой корицы Как приготовить: Шаг 1. Смешайте в глубокой тарелке сахар и корицу. Шаг 2. Очень аккуратно, чтобы не повредить целостность яблока и не прорезать его насквозь, острым ножом сверху вырежьте сердцевину у яблок. Шаг 3. Выложите яблоки в небольшую форму с высокими бортами, всыпьте внутрь каждого по столовой ложке корично-сахарной смеси. Разлейте вокруг фруктов вино и закройте форму фольгой. Шаг 4. Выпекайте яблоки до мягкости в течение примерно 50 минут в разогретой до 180 градусов духовке. Перед подачей предварительно немного охладите. Чернослив в шоколаде Беспроигрышный вариант праздничного десерта – это конфеты собственного приготовления. Особенно если сделать их по рецепту известного российского шефа Алексея Зимина. Время приготовления: 15 минут Сложность: 1 из 10Что нужно: 10 штук чернослива 40 г светлого изюма 100 г горького шоколада с высоким содержанием какао 50 г грецких орехов (если не любите, можно заменить их на пекан) 1 ст. л. меда ½ лимона Как приготовить: Шаг 1. Промойте чернослив. Если он немного суховат, замочите его в горячей воде минут на 20. Шаг 2. Цедру лимона и его сок, а также орехи, мед и изюм пробейте в блендере до однородной массы. Шаг 3. Растопите на водяной бане шоколад. Шаг 4. Каждую черносливину аккуратно раскройте и немного растяните. Шаг 5.Нафаршируйте орехово-изюмно-медовой смесью каждый чернослив, а затем окуните каждую конфету в растопленный шоколад. Шаг 6. Уберите готовые конфеты в холодильник примерно на час. Творожно-банановый мусс Этот десерт идеально подойдет для того, чтобы побаловать тех, кто строго соблюдает диету и считает калории. В нем аж 11 г белка и всего чуть больше 100 ккал на 100 г и при этом у него великолепный вкус – согласитесь, звучит многообещающе. Время приготовления: 30 минут Сложность: 2 из 10Что нужно: 2 банана 200 г мягкого творога 1 ст. л. хорошего какао-порошка ванилин по вкусу Как приготовить: Шаг 1. Готовим белый слой. Один банан, половину пачки творога и ванилин взбейте в блендере. Этот слой по консистенции должен быть плотным и густым. Шаг 2. Готовим шоколадный слой. Взбейте в блендере оставшиеся банан, полпачки творога и какао-порошок. Шаг 3. В красивые креманки очень аккуратно выложите сначала белый, а затем шоколадный и снова белый слои мусса. Йогурт со свежими апельсинами и мятой Пожалуй, это самый легкий в приготовлении десерт из всей нашей подборки. Справится с ним даже тот, у кого абсолютно отсутствует талант к кулинарии. Но его обязательно оценит ваша избранница, особенно если она следит за фигурой. В нем всего 4 компонента, и все они полезные и низкокалорийные. Время приготовления: 5 минут Сложность: 1 из 10Что нужно: 6 ст. л. обезжиренного йогурта, лучше греческого 1-2 ч. л. натурального меда 1 веточка свежей мяты 1 апельсин Как приготовить: Шаг 1. Апельсин очистите от кожуры (а лучше и от белой пленочки, чтобы осталась только мякоть), мяту мелко порежьте. Шаг 2. Йогурт смешайте с медом и выложите в красивую креманку. Сверху добавьте дольки апельсина и посыпьте мятой. Живите и ешьте вкусно! Фото: shutterstock Подписывайтесь на страницы Passion.ru в ВКонтакте, Одноклассниках, Facebook и Instagram!