Классический рецепт известного болгарского салата Вам понадобится: огурцы — 2 шт. помидоры — 2 шт. сладкий перец — 4 шт. укроп — 100 г лук репчатый — 1 шт. брынза — 400 г оливковое масло Приготовление: Запечь два перца в духовке, очистить огурцы от кожуры. Затем нарезать в салатник огурцы, помидоры, перец запеченный и перец сырой, укроп. Лук потереть на терке и добавить к салату. Заправить оливковым маслом и перемешать. Сверху потереть брынзу на крупной терке. Можно добавить маслины.
