Салат «Витаминный» с квашеной капустой

Нам потребуется:

• Капуста квашеная - 150-200 г,
• Клюква свежая - 1 горсть,
• Яблоко - 1 шт.,
• Зелёный лук - 3-4 стебля,
• Зелень укропа - 5-7 веточек,
• Масло растительное.

Приготовление:

Лук и укроп промыть, обсушить и измельчить. Выложить капусту в салатник, добавить измельчённый лук и укроп. Яблоко вымыть, обсушить и разрезать пополам, удалить сердцевину Подготовленное яблоко нарезать тонкими кружочками, затем соломкой. Добавить в салатник к капусте и зелени. Добавить в салат клюкву, все хорошо перемешать и полить маслом.