Салат "Царский"
Икра сочетается с любым видом несладких салатов, если они без мяса. Попробуйте!
Вам понадобится:
- кальмары — 300 г
- яйца — 6 шт.
- картофель — 6 шт.
- сыр твердых сортов — 200 г
- икра красная — 140 г
- майонез — 100 г
Как приготовить:
Сварить, очистить, остудить и нарезать кальмары соломкой. Определить готовность кальмаров очень просто: как только мясо белеет, пора вынимать. Вареные и очищенные картофель и яйцавместе с сыром протереть на крупной терке. Укладывать послойно кальмары, яйца, картофель, сыр, промазывая слои майонезом. Верхним слоем уложить икру.