Рыбное филе "Изысканное"
Даже самое изысканное рыбное блюдо можно приготовить легко и с удовольствием.
Даже самое изысканное рыбное блюдо можно приготовить легко и с удовольствием.
Продукты:
- 8 порционных кусков рыбного филе
- 130 г тертого сыра
- 1 желток
- 80 г ветчины
- 1 ст. ложка сливочного масла
- 250 мл светлого пива
- 200 г сметаны
- Панировочные сухари
- Соль
- Черный и красный перец.
Как приготовить рыбное филе:
Натертый сыр, мелко нарезанную ветчину, пиво, сметану и приправы смешать и прокипятить. Добавить желток, размешать.
Филе рыбы положить в глубокую посуду, залить полученным соусом, посыпать сухарями, сверху натереть замороженное сливочное масло и запечь в духовке до готовности.