Ингредиенты: Лосось (тушка без головы и хвоста) – 1 кг, Лимон – 0,5 шт., Соевый соус – 2 ч. ложки, Базилик – 2 веточки, Перец красный острый, Листья салата, Овощи по вкусу. Приготовление: Лосось разрезать на две части вдоль хребта, кости удалить. На противень выложить рыбу кожей вниз, полить лимонным соком и соевым соусом, посыпать перцем. На рыбу выложить листики базилика. Готовить в духовке при 180 градусах минут 15-20. В это время можно приготовить овощной салат. Подать рыбу на листьях салата с овощами или овощным салатом.
