Время подготовления: 10 мин Время приготовления: 5 мин Продукты: На 4 порции: 350 гр картофеля 1-2 ст л растительного масла 2 ст л семян тмина 3 ст Время подготовления: 10 мин Время приготовления: 5 мин Продукты: На 4 порции: 350 гр картофеля 1-2 ст л растительного масла 2 ст л семян тмина 3 ст л замороженного горошка 2 ст л свежего имбиря, тертого 1 ст л молотого тмина щепотка кайенского перца 2 ст л порезанного свежего кориандра 500 гр готового слоеного теста Инструкции: Разогреть духовку до 200 гр С. Отварить картофель и мундире. Слить и очистить, когда он немного остынет. Порезать на кубики со стороной 1.25 см. Нагреть масло в непригораемой сковороде, добавить 1 ст л семян тмина, картофель, горошек, имбирь, молотый тмин и кайенский перец. Обжарить на среднем огне в течение 7-10 мин, помешивая. Добавить кориандра и приправить. Тем временем раскатать тесто и вырезать на 4 кружка с помощью блюдца или маленькой тарелки. Смазать края взбитым яйцом или водой, положить в середину ложку начинки с горкой. Сложить тесто пополам и скрепить края. Смазать сверху яйцом и посыпать оставшимися семенами тмина. Запекать 25-30 мин, пока пирожки не поднимутся. В 1 порции: 660 ккалор, 45 гр жиров
