Пирог "Женский каприз"

Продукты:

3 яйца,
100г сливочного масла,
50г молока,
30г дрожжей,
150г сахара,
варенье или повидло,
кокосовая или ореховая стружка.

Инструкции:

Яйца разбить и отделить желтки от белков. 3 желтка взбить и добавить 100 г сливочного масла. После опять взбить.

30г дрожжей смешать с 50г молока и добавить 300г муки. Взбить всё вместе (с желтком) насадкой для теста.

Выложить массу на противень и выпекать в духовке 10-15 мин.

После того, как корж остынет, повидлом или вареньем смазать его поверхность (по вкусу).

Белки взбить с сахором (150г) и выложить на тесто. Поставить это на 2-3 мин в духовку и можно наслаждаться!