Пасха замещает на праздничном столе ветхозаветного пасхального агнеца. Пасха замещает на праздничном столе ветхозаветного пасхального агнеца. Продукты: 5 яиц 200 г сахара 1 стакан молока или сметаны 300 г размягчённого сливочного масла Пакетик ванилина 50 г изюма без косточек 1 кг свежего творога Как приготовить пасху: Взбить желтки, всыпать сахар и растереть добела. Добавить молоко, ванилин, изюм и протёртый творог и поставить на медленный огонь. Постоянно помешивая и не давая закипеть, довести до загустения. Затем переложить в миску и, пока горячее, добавить масло. Мешать, пока не растворится. Поместить в форму и под пресс на ночь.
