Вам понадобится: Свиные ребрышки - 1 кг Лук репчатый 2 шт. Подсолнечное масло - 1 ст.л. Мясной бульон - 1/2 ст (или вода) Соус барбекю - 1 стакан Тимьян, соль, черный молотый перец - по вкусу Как приготовить: Ребрышки порезать порционными кусочками, обжарить на растительном масле 10-15 минут до румяной корочки. На дно утятницы выложить нарезанную полукольцами луковицу. Сверху положить ребрышки, добавить соль и специи. Влить бульон или воду, закрыть утятницу крышкой и поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 1 час. Разогреть соус барбекю ,полить соусом ребрышки перед подачей.
