Что сегодня на ужин: яичница с картофелем
Хозяйке на заметку: картофель можно заменить, например, мясными изделиями, овощами, грибами.
Вам понадобится:
- яйцо куриное — 2 шт.,
- картофель (отварной) — 1 шт.,
- молоко (по желанию) — 2 ст. ложки,
- зелень укропа (измельченная)
- специи
- масло для жарки
Приготовление:
Картофель нарезать ломтиками, обжарить на масле с двух сторон до золотистой корочки. Разбить яйца, при желании соединить с молоком, перемешать и залить картофель, посолить, поперчить и довести до готовности. Готовую яичницу посыпать измельченным укропом.
Фото: shutterstock.ru