Легко приготовить щербет в домашних условиях. Но главное, что он намного вкуснее и полезнее покупного. Легко приготовить щербет в домашних условиях. Но главное, что он намного вкуснее и полезнее покупного. Продукты: Клубника - 1кг, Сахарная пудра - 300 г, Апельсин - 1 шт., Сок и цедра с половины лимона. Как приготовить щербет: Измельчите клубнику и очищенный от кожуры и пленок апельсин с помощью блендера. Перемешайте с сахарной пудрой, добавьте лимонный сок, цедру и снова пропустите через блендер. Переложите пюре в форму и заморозьте. Затем снова пропустите его через комбайн и заморозьте вторично. Можно подать, облив ликёром, шампанским или сиропом.
