Арбузные шарики во фруктово-сырном соусе

Только для гурманов мы можем предложить столь оригинальный десерт. Хотя такую вкуснятину стоит попробовать каждому любителю арбузов.

Продукты:

150 г сыра маскарпоне
2 ст. ложки сахара
1 арбуз среднего размера
Сок 1 апельсина
Сок 2 лимонов
Сок 1 грейпфрута

Как приготовить десерт из арбуза:

Арбуз разделите на 2 части. Специальными круглыми ложками (из которых делают шарики мороженого) сделайте несколько арбузных шариков и положите их на тарелку.
В блендере смешайте маскарпоне, сахар и соки фруктов - должна получиться консистенция, как у йогурта. Если получилось слишком густо, добавьте немного воды. Полейте соусом арбузные шарики и украсьте десерт дольками апельсина.