Вегетарианский суп

Продукты:

3 свареных вкрутую яйца,
1 морковь,
1 луковица,
80 грамм топленого масла,
2 ст.ложки зелени,
200 грамм картофеля,
2 ст.ложки риса,
соль.

Инструкции:

Яйца, морковь и лук мелко порезать, положить в кастрюлю, добавить масло, 1 ст.воды и тушить до тех пор, пока не выкипит жидкость и не останется одно масло.

Влить 1,5л воды, прокипятить 15 минут, добавить мелко нарезанный картофель, соль и рис.

Варить суп до готовности.

В готовый суп всыпать зелень.