Продукты: 500г грибы вешенки, 1/2 стакана гречневой крупы, три картофелины, одна луковица, соль и перец по вкусу. Инструкции: Грибы нарезать соломкой Продукты: 500г грибы вешенки, 1/2 стакана гречневой крупы, три картофелины, одна луковица, соль и перец по вкусу. Инструкции: Грибы нарезать соломкой и отварить в подсоленной воде. Гречку перебрать и обжарить на сухой сковородке. Высыпать в бульон с грибами, добавить картофель, нарезанный кубиками и проварить. Лук очистить, нашинковать полукольцами, спассеровать на растительном масле. Добавить в кипящий суп. Варить до готовности, в конце приготовления добавить лавровый лист, перец, соль по вкусу, зелень.
