Подходит для приготовления в микроволновке Время приготовления: 30 мин На 4 порции: 45 гр сливочного масла 350 гр лука-порея 35 гр простой муки 1.25 Подходит для приготовления в микроволновкеВремя приготовления: 30 мин На 4 порции: 45 гр сливочного масла 350 гр лука-порея 35 гр простой муки 1.25 мл овощного бульона 350 гр брокколи 250 гр моркови, порезанной 4 средних кабачка цуккини, порезанных 150 гр красного перца, порезанного Растопить масло в большой кастрюле, добавить лук-порей, готовить, помешивая на среднем огне 5 мин до мягкости лука. Добавить муку и помешивать на огне 1 мин. Снять в огня, постепенно влить бульон, перемешивать на большом огне, пока смесь не забурлит и не загустеет. Добавить овощи, варить в течение 10 мин до готовности овощей.
