Фруктовый суп "Летнее наслаждение"

Этот суп покажется вам самым чудесным на свете во время летнего фруктового сезона.

Продукты:

500 мл воды
200 г яблок
150 г груш
150 г вишни без косточек
100 г персиков без косточек
100 г изюма
100 г сахара
150 мл белого сладкого вина
100 мл клюквенного сока
50 г малинового варенья или джема
1 ст. ложка лимонного сока
1 ст. ложка тертой лимонной цедры

Как приготовить фруктовый суп:

Из яблок и груш извлечь сердцевину и порезать ломтиками. Смешать воду, сахар, лимонный сок и цедру лимона. Поставить на огонь. Когда вода немного нагреется, добавить все фрукты и варить 25 минут.

Затем смесь поместить в блендер, добавить малиновое варенье, вино и клюквенный сок. Все хорошо перемешать до однородной массы и поставить в холодильник.