Сырная закуска в болгарском перце

Как приготовить закуску быстро и без хлопот? Оказывается, очень просто. Ваша забота - только оригинально ее оформить... Оставьте рецептуру приготовления этого блюда своей маленькой тайной!

Нам потребуется:
Болгарский перец - 3 шт.,
Сыр полутвердых сортов - 300 г,
Йогурт натуральный - 125 г,
Чеснок - по вкусу,
Зелень укропа - 1 пучок,
Зелень петрушки - 1 пучок,
Соль.

Измельчить сыр и чеснок на терке.

Соединить сыр, чеснок, измельченную зелень (оставить немного для украшения) и йогурт. Посолить по вкусу и тщательно перемешать.

У перца отрезать небольшую часть с плодоножкой, очистить его от семян. Отрезанную мякоть перца можно измельчить и добавить к сырной массе, перемешать.

Начинить перец сырной массой (достаточно плотно), убрать в холодильник примерно на 1 час.

Нарезать перец кольцами толщиной примерно 1,5 см, выложить на тарелку. Украсить тарелку зеленью.