Печенье «День и ночь»

Старый Новый год - не время печалиться. Лучше отправиться на кухню - и приготовить что-нибудь к чаю для всей семьи, которая обязательно соберется вечером за столом. Готовьте вместе с ребенком!

| |

| | | | Нам потребуется:

Мука - 250 г,
Масло - 250 г,
Сахар - 200 г,
Соль - 0,5 ч. ложки,
Яйцо - 4 шт.,
Крахмал - 100 г,
Разрыхлитель - 0,5 пакетика,
Какао-порошок - 3 ст. ложки,
Съедобные украшения.

| | | Что делать: | | |

| | | | | | Масло с сахаром взбить до растворения сахара. В процессе взбивания по одному добавить 4 желтка. | | |

| | | | | | Муку соединить с разрыхлителем и крахмалом, добавить в масляно-желтковую смесь, замесить крутое эластичное тесто. Тесто разделить на две части. В одну половину добавить какао-порошок. | | |

| | | | | | | | Тесто (обе части) завернуть в пищевую плёнку и поставить в холодильник на час. | | |

| | | | | | | | Раскатать обе части в пласты толщиной 0,5 см, положить друг на друга и вырезать фигурки с помощью трафаретов. Выпекать в течение 10 минут при температуре 180 градусов. | | |

| | | | |

| | Украсить фигурки, используя съедобные украшения и карамель. |

|