Маффины с вялеными томатами

Кто сказал, что маффины - это только сладкая выпечка? Попробуйте этот необычный рецепт!

Нам потребуется:

Яйцо - 2 шт.,
Сливочное масло - 40 г,
Молоко - 150 мл,
Мука - 150 г,
Соль - 0,5 ч. ложки,
Разрыхлитель - 2 ч. ложки,
Вяленые томаты - 35 г,
Ветчина - 75 г,
Сыр - 100 г.

Взбить яйца с растопленным маслом и молоком.

Добавить муку, соль и разрыхлитель. Замесить тесто.

Нарезать ветчину, сыр и вяленые томаты.

Добавить начинку в тесто и перемешать. Заполнить формочки для маффинов на 2/3 объема.

Выпекать при температуре 180 градусов в течение 30-35 минут.