Блинчики с клубничным соусом

Так просто и вкусно... А может, вы захотите сделать соус из других ягод или фруктов?

Для теста:
Сыворотка - 1 стакан,
Яйцо - 2 шт.,
Сахар - 2 ст. ложки,
Соль - 0,5 ч. ложки,
Масло растительное - 50-100 мл,
Мука - 6-7 ст. ложек (с горкой),
Ванильный сахар - 1 ч. ложка.

Для соуса:
Клубника - 0,5 кг,
Сахар - по вкусу.

Все составляющие для теста (кроме растительного масла) соединить в миске и взбить венчиком. Дать тесту постоять.

Клубнику очистить от плодоножек, измельчить блендером вместе с сахаром. Убрать в холодильник.

В тесто добавить масло, перемешать. Выпечь блинчики.

Подать блинчики с клубничным соусом. Приятного аппетита!