Опубликовано 07 апреля 2009, 00:00

Зеленый салат с курицей и моцареллой

Полезный салат может быть очень вкусным. Ведь главное - правильный подбор ингредиентов. Мясо с зеленью - идеальное сочетание!

| |

| | | | Нам потребуется:

Запеченная куриная грудка - 300 г,
Моцарелла - 100 г,
Помидор - 2 шт.,
Огурец - 1 шт.,
Салат зелёный - 8-10 листочков,
Салат руккола - 30 г,
Петрушка - 1 пучок,
Бальзамический уксус - 3 ст. ложки,
Масло грецкого ореха - 3 ст. ложки.

| | | | | | Листья салатов измельчаем, петрушку нарезаем мелко. Зелень выкладываем в салатник. Огурец очищаем от кожицы и нарезаем полукольцами. Добавляем огурцы к зелени, перемешиваем. | | |

| | | | | | | | Для заправки соединяем уксус с маслом и хорошо перемешиваем. | | |

| | | | |

| | На салат выкладываем нарезанные кусочками курицу и моцареллу, добавляем дольки помидора и подаём, полив заправкой. |