Свекольный салат с орехами

Мечтаете о стройной фигуре? Салат из свеклы для вас просто находка – легкий, но в то же время и сытный, невероятно вкусный и очень полезный. Ведь свекла богата клетчаткой и растительными волокнами, которые улучшают пищеварение и ускоряют обмен веществ. Более того, свекла полезна именно для женщин, так как содержит фолиевую кислоту, способствующую омоложению на клеточном уровне. Мечтаете о стройной фигуре? Салат из свеклы для вас просто находка – легкий, но в то же время и сытный, невероятно вкусный и очень полезный. Ведь свекла богата клетчаткой и растительными волокнами, которые улучшают пищеварение и ускоряют обмен веществ. Более того, свекла полезна именно для женщин, так как содержит фолиевую кислоту, способствующую омоложению на клеточном уровне. Нам потребуется: Свекла около 500 грамм - 1 шт., Орехи грецкие - 1 горсть, Йогурт натуральный - 150 г, Зелёный лук - 3-4 стебля, Зелень укропа - 1 пучок, Чеснок - 2 дольки, Листья салата, Соль, Перец.Свеклу вымыть, завернуть в фольгу и готовить в духовке при температуре 180 градусов минут 50-100. Проверить готовность свеклы можно с помощью ножа. Если лезвие ножа легко входит в свеклу, то она готова.Зелень укропа, зеленый лук, чеснок измельчить, соединить с натуральным йогуртом, солью, перцем и все хорошо перемешать.Готовую свеклу остудить, очистить, измельчить на терке. Добавить к тертой свекле соус, перемешать.Выложить свекольный салат на листья зеленого салата. На листья также выложить половинки грецкого ореха. Посыпать салат оставшейся зеленью укропа и зеленым луком.