Салат из редьки с морковкой и сыром
© Салат из редьки с морковкой и сыром
В холодное время года салаты из свежих овощей и фруктов необходимы организму. "Живые витамины" не должны исчезать из вашего меню никогда! Предлагаем вам приготовить салат из редьки и моркови - по-настоящему осенний вариант! А сыр станет тонкой пикантной вкусовой ноткой.
Нам потребуется:
Редька зеленая - 1 шт.,
Морковь - 1 шт.,
Лук салатный - 0,5-1 шт.,
Зелень укропа и петрушки - 1 пучок,
Сыр (тв. сортов) - 100 г,
Масло кунжутное - 4 ст. ложки,
Соль.
Редьку и морковь очистить и нашинковать тонко.
Зелень измельчить, лук нарезать тонкими полукольцами, добавить к моркови с редькой, посолить и перемешать. Выложить горкой на порционные тарелки. Сыр нашинковать тонко, добавить к салату. Полить салат перед подачей маслом.