Хлебцы с яичным салатом

Хрустящие хлебцы и сытный яичный салат - отличное сочетание для закуски, которую можно очень быстро приготовить к приходу гостей.

Нам потребуется:
Вареные яйца – 6 шт.,
Майонез – 3 ст. ложки,
Горчица – 1 ст. ложка,
Винный уксус – 1 ч. ложка,
Корнишоны (рубленые) – ¼ стакана
Сельдерей (рубленый)- ¼ стакана
Лук (рубленый)- ¼ стакана
Соль, перец, паприка.

В миске смешать майонез, горчицу, уксус, корнишоны, сельдерей и лук, посолить, поперчить.

Добавить яйца, перемешать. Накрыть и поставить в холодильник, как минимум на час, а если есть возможность – на ночь.

Подавать на стол в виде закуски, намазав салат на хрустящий хлебец и приправив паприкой. Также, можно сделать сэндвич, намазав салат между двумя ломтиками свежего белого хлеба, украсив сверху веточкой зелени.